Florencia es un lugar para callejear. Es una ciudad alegre propia para disfrutar del arte y la buena comida. Es una ciudad luminosa y cargada de ruido.
Se mantiene una activa artesanía, especialmente en cuero. Hay abundancia de oferta de cerámica, joyería y orfebrería.
Indispensable visitar el Ponte Vecchio y sus pequeños escaparates.
En Florencia se encuentra toda la gastronomía regional con una gran diversidad en los primeros platos y en las carnes.
Hay que probar la “fettunta”, pan y el aceite toscano, la clásica chuleta a la florentina y las “panzanelle” a base de pan duro y tomate.
En especial, hay que señalar el frito misto de alcachofas, sesos y calabacines, los higaditos de cerdo, las “pappardelle” alla lepre (tipo de pasta con salsa a base de liebre), la pappa al pomodoro (menestra de tomates frescos cocinados con ajo, albahaca y pimienta) y la trippa alla fiorentina (callos).
En las pastelerías se pueden probar las galletas artesanas, los “cenci” (cintas de pasta dulce, fritas y espolvoreadas de azúcar), los “brigidini” (barquillos de sabor de anís), las galletitas de Prato y el “zuccotto” (bizcocho relleno de crema pastelera y frutas del bosque).
En cuanto al ocio, Florencia es la ciudad perfecta para ir de compras.
Es uno de los centros más importantes para la moda y marcas como Gucci, Ferragamo y Cavalli; por lo tanto, ir de compras en Florencia puede ser verdaderamente caro. Sin embargo, en los últimos años, también los outlets fuera de la ciudad están tomando importancia: son grandes almacenes que venden productos de grandes marcas pero a precios económicos. Además, otros sectores como la marroquería, las tiendas de piezas de cerámica, las gastronomías y las joyerías atraen mucho al turista.
La marroquería se ha desarrollado mucho a partir de los años `60. Hoy la gama de tiendas que venden marroquería es muy amplia y se concentran en las zonas de Plaza Santa Croce y del Mercado de San Lorenzo. Es muy interesante también las compras de oro y de joyas.
Donde ir de compras en Florencia: Ponte Vecchio es conocido como la sede de orfebrerías y joyerías. Sin embargo, el corazón medieval de Florencia está dedicado a la moda con Via de` Tornabuoni y Via della Vigna Nuova. En Santa Croce y San Lorenzo se reunen las tiendas de marroquería. Para los zapatos merece la pena llegar hasta el pueblo de Borgo San Lorenzo. El comercio de antigüedades es una peculiaridad de la zona de Borgo Ognissanti y de Via di Maggio. La peculiar zona de Oltrarno ofrece una cantidad enorme de tiendas y de talleres con una gama muy amplia de productos muy diferentes, de zapatos a joyas.
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